miércoles, 19 de enero de 2011

Salsa de atún al cilantro


Ingredientes:
  • 1 lata de atún al natural o en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 ramito de cilantro
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tarro de crema de leche de 400 g.
Procedimiento:

En una sartén freir la cebolla con el jugo de la lata de atún, agregarle un diente de ajo molido y dejar hasta blanquear. Añadir la cebolla picada, picar bien el cilantro y agregarlo una vez que ha blanqueado la cebolla. Sazonar al gusto. Finalmente agregarle un tarro de crema de leche y listo!

** El tiempo de cocción puede oscilar de 5 a 6 minutos.

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