La bebida de zarzaparrilla es, aún hoy en día, muy típica en muchos países, como México, siendo la precursora de las actuales bebidas a base de Cola.A diferencia de la mayoría de bebidas o refrescos, la bebida de zarzaparrilla tiene muchos beneficios para la salud ya que es muy depurativa.
Ingredientes de la bebida de zarzaparrilla
- Primero prepararemos el concentrado de zarzaparrilla
- 1 taza y media de extracto de raíz de zarzaparrilla (Smilax medica)
- 4 tazas y media de agua.
- 7 tazas de miel.
- Agua carbonatada o agua "con gas".
Elaboración
- Mezclaremos la miel, la zarzaparrilla y el agua en una cacerola y la pondremos a fuego lento.
- Iremos revolviéndolo todo con una cuchara hasta que nos quede una especie de jarabe o concentrado bien homogéneo.
- Pondremos dos cucharadas de este jarabe de zarzaparrilla en un vaso con agua carbonatada, con gas.
- El resto del concentrado lo podemos guardar a la heladera (refrigerador o friser).
Nuestro consejo
Es muy importante que el agua carbonatada (con gas) esté bien fría. En lugar de miel también se puede hacer esta bebida de zarzaparrilla con azúcar.
Fuente: enbuenasmanos.com
Donde venden el jarabe de zarzaparilla nunca la he pprobado y me la han recomendado porfas diganme como las consigo
ResponderEliminarhola soy de monterrey nececito saber como conseguir el jarabe de zarzaparrilla nunca la he probado y me la han recomendado alguien me puede decir:)
ResponderEliminarYo vivo en el D.F. y distribuyo un jarabe de zarzaparrilla que elaboran en morelos, mi correo es danycv16@hotmail.com
ResponderEliminar