No sólo porque es su temporada de producción y consumo sino también por su versatilidad y sus nutrientes, la manzana es una fruta ideal para esta época del año, pues podemos consumirla a temperatura ambiente con piel, podemos consumirla asada, grillada, o a modo de snack y en compota.
Además, la manzana nos ofrece valiosos antioxidantes, vitamina C, carotenos, zinc y selenio además de fitonutrientes que se encuentran en su piel. Y como si fuera poco, la manzana también aporta magnesio, potasio y fibra a nuestra dieta en ésta época del año.
Podemos incluir la manzana que en esta temporada posee alta
calidad nutricional y muy buen sabor en diferentes preparaciones:
tibias, calientes o frías. Desde un puré de manzana, hasta un pastel,
una manzana rellena y asada, una compota, ensalada o chips de manzana
para un picoteo saludable entre horas.
Imagen | Colecamp
Fuente: vitonica.com
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