Ya conocemos los beneficios de consumir snacks saludables e incluirlos en nuestra dieta, por eso, hoy proponemos elaborar nuestros propios snacks en casa dejando una receta muy sencilla y sabrosa de chips de banana que por porción de o 12 a 15 chips aporta:
Ingredientes
1 banana firme, 1 cucharadita de aceite.
Preparación
Para elaborar estos chips de banana simplemente debemos pelar la fruta y cortarla en finas rebanadas, lo más finas posible. Podemos realizar este trabajo con cuchillo o con mandolina.
Precalentamos el horno y colocamos las rebanadas de banana sobre una
placa antiadherente o bien untamos con la cucharadita de aceite.
Todas las rebanadas deben tocar la placa y así, llevamos al horno
suave hasta que la banana haya perdido el agua y tome un color
acaramelado. Puede demorar entre 1,5 y 4 horas dependiendo del horno y
del grosor de las rebanadas.
Para comer
Estos chips de banana como dijimos, son un snack
que podemos comer a media mañana o media tarde o por qué no, llevarlo a
nuestro trabajo, al gimnasio o consumirlos como postre.
Son muy fáciles de realizar, tienen pocas calorías derivadas mayormente de hidratos y además, nos ofrecen potasio, vitaminas del complejo B y magnesio.
Se pueden conservar por largo tiempo en un recipiente libre de humedad para que no pierdan su textura crocante.
Fuente: vitonica.com
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